Condumio tГ­pica de Veracruz las quince superiores platillos

Condumio tГ­pica de Veracruz las quince superiores platillos 15 delicias de mar y tierra con raГ­ces prehispГЎnicas, enriquecidas con los aportes espaГ±oles, franceses asГ­В­ como de otros pueblos. 1. Pescado a la Veracruzana Los primeros asentamientos espaГ±oles en MГ©xico estuvieron en Veracruz y no ha transpirado el Pescado a la Veracruzana es un platillo que simboliza el aproximaciГіn dentro de las 2 culturas, la europea y la americana. El reserva sobre la receta serГ­В­a la salsa con la que se baГ±a el filete sobre pescado, preferiblemente sobre un ejemplar de carne blanca, igual que Гєnico, robalo o huachinango. En la salsa concurren elementos autГіctonos, igual que los chiles gГјeros asГ­В­ como el xictomatl, sustantivo que aztecas y no ha transpirado mexicas daban al jitomate, con contribuciones espaГ±olas, como las aceitunas, las alcaparras asГ­В­ como el orГ©gano. […]